Konzumujeme tolik cukru, který vlastně není ani opravdový nebo přírodní a je asi tím nejhorším, co můžeme požít. Důsledkem pak je velké množství zdravotních problémů jako např. cukrovka nebo rakovina.

V USA se umělá sladidla stala populární na konci 70. let, neboť šlo o levnou alternativu k cukrové třtině. Průměrně sníme za den 27 lžiček cukru, zatímco doporučená denní dávka je maximálně 6 lžiček pro ženu a 9 lžiček pro muže.