
„Hlavní novinkou (...) je změna v metodice výpočtu ukazatelů bezpečnosti potravin. Pro její hodnocení se navrhuje použít ukazatel soběstačnosti místo podílu domácí produkce v celkovém objemu domácího trhu,“ uvádí se ve zprávě ministerstva.
Nový ukazatel vyjadřuje míru uspokojení domácích potřeb trhu na úkor domácí výroby a při překročení 100 % ukazuje exportní potenciál jednotlivých zemědělských surovin a potravin.
„Ukazatel ekonomické dostupnosti odráží možnost, že by lidé nakupovali potraviny podle převládajících cen a v dostatečném objemu a sortimentu v rámci stanovených norem spotřeby. Fyzická dostupnost odráží přiměřenost poskytování nákupních zařízení pro obyvatele,“ uvedl ministerstvo.
Při přípravě nové doktríny byly zohledněny návrhy vědecké komunity a zainteresovaných federálních výkonných orgánů.
Dokument byl schválen příslušnými ministerstvy a ministerstvem spravedlnosti. Poté byl ke schválení předložen vládě spolu s Radou bezpečnosti a administrativou prezidenta.
Návrh je vypracováván v souvislosti se vznikem nových rizik a hrozeb pro bezpečnost potravin, které jsou způsobeny ekonomickými sankcemi, vstupem Ruska do WTO a prohlubováním integračních procesů v rámci Eurasijského ekonomického svazu.