O výsledcích mimořádných kontrol vánočných trhů v Bratislavském kraji agenturu SITA informoval regionální hygienik Otakar Fitz.

Mezi nejčastěji zjištěné nedostatky patří příprava občerstvení ze surovin po datu spotřeby a potraviny neznámého původu.

Například experti zjistili chybějící označení na potravinách, nevyhovující manipulace se surovinami a osobní hygienu pracovníků.

Kontroly probíhaly od 23. listopadu do 17. prosince. Kontrolovaly přípravu, manipulaci a podávání potravin, pokrmů, nápojů, provozní hygienu a osobní hygienu pracovníků prodeje.

Ve výsledku kontroly bylo uloženo šest pokut v celkové výši 1 100 eur. Také byly uloženy tři opatření na místě, podle kterých bylo nařízeno zlikvidovat potraviny a suroviny po datu spotřeby a neznámého původu.